Produktbezeichnung:Konjac-Glucomannan
Konjac Glucomannan, auch bekannt als KGM, ist eine Art natürliche hochmolekulare lösliche Ballaststoffe. Konjac Glucomannan ist die beste aller Ballaststoffe.weil KGM eine hohe Wasserretention aufweist, Ausdehnung, Verdickung, Gellierung, Emulgierung, Suspension, Haftung usw. ist besser als AGAR, Carrageenan, Gelatine und andere häufig verwendete Lebensmittelklebstoffe,und es wird zunehmend als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. wie Schinkenwurst, Milchprodukte, Kekse, Gelee und so weiter.
Spezifikationen:
Artikel 1 | Spezifikation |
Aussehen | Offweiß bis grau gelbes Pulver |
Viskosität (12r/min,30°C) mpa.sda | ≥15000 |
pH-Wert ((1% Lösung) | 5.0-7.0 |
Feuchtigkeit | ≤13% max |
Partikelgröße (durch 120 Maschen) | ≥ 90% min |
Hauptsächlich in Ernährungs- und Gesundheitsprodukten, aber auch als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, Getränkezusatzstoff, kosmetischer Zusatzstoff verwendet.
1.Es hat Auswirkungen auf die Prävention und Behandlung von Diabetes.
2Es kann Darmkrankheiten verhindern und verringern.
3.Es kann die Aufenthaltszeit der schädlichen Substanzen im Magen-Darm, Gallen-Hsiang reduzieren und wirksam die Magenschleimhaut schützen, die Magenwand reinigen.
4Es kann Cholesterin hemmen, den Blutdruck senken, den Blutzucker senken, die Blutgefäße erweitern, Atherosklerose und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern.
5Es kann den Appetit kontrollieren und das Körpergewicht reduzieren.
Lebensmittelindustrie:
1- Gelatisiermittel (Jelly, Pudding, Käse, Weichwaren und Marmelade);
2.Stabilisator (Fleisch, Bier);
3.Film Former (Kapseln, Konservierungsmittel);
4.Wasserhalter (gebackene Lebensmittel);
5.Abhängemittel (Surimi);
6Schaumstabilisator (Eis, Sahne, Bier);